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Laura et Thomas baignaient dans la banque d’affaires et le cabinet de conseils avant de changer de voie et de trouver un avenir qui fasse sens. Ils ont ouvert à l’automne 2023 la Maison Loko, un restaurant-épicerie sur le cours Julien. L’emblème de la Maison est un plat traditionnel, le pâté en croûte ou pâté-croûte que Laura revisite mais la carte est beaucoup plus vaste.

Maison Loko n’excelle pas que dans le pâté croûte. Installé depuis 2023 sur le cours Julien, dans le 6e arrondissement de Marseille, ce « lieu de vie dédié au bien manger » propose aussi, chaque dimanche, un brunch « 100 % fait maison ».

Ouvert il y a un an et demi par un jeune couple, Laura Tarizzo Thomas Langlois, Maison Loko porte de nouveaux projets pour les prochains mois. Laura Tarizzo lève le voile sur le futur de ce lieu de vie/boutique du Cours Julien, à Marseille.

À Marseille, Maison Loko, Cours Julien, revisite le pâté en croûte en y mêlant tradition et innovation

Maison Loko se distingue par son originalité en ouvrant le tout premier bar à pâté-croûte de la cité phocéenne

Laura s’amuse, les recettes sont joyeuses et créatives, une super option à partager pour un apéro, un afterwork, un plateau télé.

Le pâté-croûte est un art traditionnel que nous réinventons dans un esprit contemporain et décomplexé

Maison Loko confirme le dynamisme culinaire marseillais en lançant un concept unique en France : le premier bar à pâté-croûte

Formée à l’Institut Paul Bocuse, elle vient de lancer le premier bar à pâtés en croûtes de la ville après de mois de test dans le labo du restaurant.

Inaugurée fin 2023, cette superbe épicerie de 300 m2 est tout autant un bistrot où l’on déjeune qu’un salon de thé à l’heure du goûter. Le lieu réunit évidemment tous les épicuriens autour de produits secs faits en France et d’une carte du midi qui évolue chaque jour.

Le salon, est un véritable cocon où l’on imagine bien se poser pour discuter entre amis ou bien bouquiner, entouré de livres et de beaux objets.

Maison Loko, le restaurant dédié au bien manger et au partage

C’est un lieu de vie à usages multiples, idéal pour se retrouver autour d’un expresso, chaleureux pour déjeuner et réconfortant pour bouquiner un temps.

Le croque de la semaine fait grand bruit. Original et gourmand il ravit les papilles par ses saveurs harmonieusement combinées.